Kanavarras ja tomaattibruschetta

Kanavarras ja tomaattibruschetta
 
Raaka-aineet
  • 300 g broilerinfileettä suikaleina
  • 3 rkl hunaja
  • 1 valkoispulin kynsi
  • puolikas chili
  • 1 dl oljyä
  • 1 tl inkiväärijauhetta
Tomaattibruschetta
  • 5 siivua vaaleaa leipää
  • 2 tomaattia
  • 1 basilka
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 100 g mozzarellaa
  • oliiviöljyä
  • mustapippuria
  • suolaa
Valmistusohjeet
  1. Sekoita hunaja, öljy, hienonnettu valkosipuli sekä chili keskenään. Mausta lihat seoksella ja mausta vielä suolalla. Laita lihat varrastikkuihin ja paista/grillaa ne kuumalla pannulla.
Tomaattibruschetta
  1. Hienonna valkosipulit ja sekoita öljyä joukkoon. Sivele leivät valkoispuliöljyllä ja siivuta tomaatit sekä mozzarella. Asettele tomaatit ja juustot leivälle, lisää vielä basilikaa joukkoon. Paista leipiä 220-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.