Kanavarras ja tomaattibruschetta
Raaka-aineet
- 300 g broilerinfileettä suikaleina
- 3 rkl hunaja
- 1 valkoispulin kynsi
- puolikas chili
- 1 dl oljyä
- 1 tl inkiväärijauhetta
Tomaattibruschetta
- 5 siivua vaaleaa leipää
- 2 tomaattia
- 1 basilka
- 3 valkosipulinkynttä
- 100 g mozzarellaa
- oliiviöljyä
- mustapippuria
- suolaa
Valmistusohjeet
- Sekoita hunaja, öljy, hienonnettu valkosipuli sekä chili keskenään. Mausta lihat seoksella ja mausta vielä suolalla. Laita lihat varrastikkuihin ja paista/grillaa ne kuumalla pannulla.
Tomaattibruschetta
- Hienonna valkosipulit ja sekoita öljyä joukkoon. Sivele leivät valkoispuliöljyllä ja siivuta tomaatit sekä mozzarella. Asettele tomaatit ja juustot leivälle, lisää vielä basilikaa joukkoon. Paista leipiä 220-asteisessa uunissa noin 5 minuuttia.
