Karitsan karetta ja kevätsipulia
Raaka-aineet
- 2 karitsan karetta
- suolaa
- pippuria
- sipulia
- timjamia
- keltasipuli
- hunajaa
- kevätsipulia
- rucolaa
Valmistusohjeet
- Suolaa ja pippuroi karitsan kareet.
- Laita muurinpohjapannulle öljyä, valkosipulia sekä timjamia ja laita karitsan kareet paistumaan pannulle.
- Leikkaa keltasipuli noin puolen sentin viipaleiksi. Laita wokpannulle öljyä ja paahda sipulirenkaita hetki ja lisää hunajaa.
- Tee rucolasta salaatti. Lisää öljyä, suolaa ja pippuria.
- Asettele lautaselle paahdettu sipuli, karitsan kareet sekä rucolasalaatti.
