Liha-nuudeliwokki
Esivalmistelu
Valmistusaika
Kokonaisaika
Raaka-aineet
- 500 g naudan ulko-tai sisäfileetä
- 1 punainen paprika
- 1 keltainen paprika
- 5-6 herkkusientä
- 3-4 kevätsipulin vartta
- ¾ dl soijaa
- ¾ dl osterikastiketta
- muutama tippa sriracha-kastiketta
- mustapippuria
- 150-200 g riisinuudeleita
- seesamöljyä
Valmistusohjeet
- Leikkaa liha ohuiksi siivuiksi. Suikaloi paprikat ja paloittele herkkusienet. Pilko kevätsipulin varret.
- Paista lihasiivuja hetki kuumalla pannulla seesamiöljyssä. Nosta pannulta kulhoon odottamaan.
- Lisää pannulle tilkka seesamiöljyä ja paista paprikat ja herkkusienet. Nosta lihat takaisin pannulle.
- Lisää soija ja osterikastike, sekoita hyvin.
- Valmista nuudelit pakkauksen ohjeen mukaan ja lisää pannulle.
- Lisää lopuksi muutama tippa sriracha-kastiketta sekä pilkotut kevätsipulit.
- Mausta mustapippurilla.
