Maa-artisokka-omenapaistosta ja muikunmätiä

Maa-artisokka-omenapaistosta ja muikunmätiä
 
Raaka-aineet
  • 300 g maa-artsokkaa
  • 2 kiinteää omenaa
  • 1 dl kermaa
  • tilliä
  • 100 g muikunmätiä
  • sitruunamehua
Valmistusohjeet
  1. Kuori artisokat ja omenat ja pilko sopivan kokoisiksi lusikkapaloiksi.
  2. Kuullota artisokkia matalalla lämmöllä noin 4 minuuttia.
  3. Lisää omenat ja kuullota hetki.
  4. Lisää kerma ja keitä hetki, kunnes kerma saostuu.
  5. Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
  6. Tarjoile muikunmädin kanssa.