Mustikkapiirakka ja vaniljajäätelöä
Esivalmistelu
Valmistusaika
Kokonaisaika
Annoksia: 4
Raaka-aineet
- 200 g voita
- 1,5 dl sokeria
- 2 kananmunaa
- 2 dl perunajauhoja
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 200 g mustikoita
- 2 dl turkkilaista jogurttia
- 1 l vaniljajäätelöä
Valmistusohjeet
- Vaahdota voi ja sokeri. Sekoita jauhot keskenään.
- Lisää kananmunat sekä jauhoseos voi-sokerivaahtoon.
- Painele taikina voideltuun piirakkavuokaan.
- Lisää mustikat sekä jogurtti ja paista 200-asreisessa uunissa n. 30 minuuttia.
- Tarjoile mustikkapiirakka vaniljajäätelön kera.
