Nizzan salaatti Hamptonin tapaan
Raaka-aineet
- 100 g vihreitä papuja tai neulapapuja
- 2 kananmunaa
- oliiveja
- varsiselleriä
- 100 g kuhaa fileoituna
- 2 tomaattia
- rakuunaa
- sipulin varsia
Valmistusohjeet
- Laita kuumalle pannulle voita ja öljyä. Sammuta pannu. Lisää pannulle rakuunat ja kuhat. Mausta suolalla.
- Halkaise pavut, paloittele tomaatit, pilko kevätsipulin varret. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää sekaan oliiviöljyä. Halkaise kananmunat..
- Aseta tarjolle lautaselle kuha ja rakuunat sekä vihannekset ja kananmunat.
