Nizzan salaatti Hamptonin tapaan

Nizzan salaatti Hamptonin tapaan
 
Raaka-aineet
  • 100 g vihreitä papuja tai neulapapuja
  • 2 kananmunaa
  • oliiveja
  • varsiselleriä
  • 100 g kuhaa fileoituna
  • 2 tomaattia
  • rakuunaa
  • sipulin varsia
Valmistusohjeet
  1. Laita kuumalle pannulle voita ja öljyä. Sammuta pannu. Lisää pannulle rakuunat ja kuhat. Mausta suolalla.
  2. Halkaise pavut, paloittele tomaatit, pilko kevätsipulin varret. Sekoita kaikki ainekset keskenään ja lisää sekaan oliiviöljyä. Halkaise kananmunat..
  3. Aseta tarjolle lautaselle kuha ja rakuunat sekä vihannekset ja kananmunat.