Turskakotletit
Raaka-aineet
- 2 turskan kotlettia, n. 600 g
- timjamia
- voita
- 2 perunaa
- suolaa
- salottisipulia
- chiliä
- pari valkosipulinkynttä
- majoneesia
Valmistusohjeet
- Suolaa turskakotletit ja paista pannulla. Lisää sipulit ja timjami voin kanssa pannulle ja nosta paistettaessa kalojen päälle.
- Kuori perunat ja suikaloi ohueksi. Paista rapeaksi.
- Aseta majoneesia lautaselle, aseta turskakotletti sen päälle ja koristele lisukkein.
