Maa-artisokka-omenapaistosta ja muikunmätiä
Raaka-aineet
- 300 g maa-artsokkaa
- 2 kiinteää omenaa
- 1 dl kermaa
- tilliä
- 100 g muikunmätiä
- sitruunamehua
Valmistusohjeet
- Kuori artisokat ja omenat ja pilko sopivan kokoisiksi lusikkapaloiksi.
- Kuullota artisokkia matalalla lämmöllä noin 4 minuuttia.
- Lisää omenat ja kuullota hetki.
- Lisää kerma ja keitä hetki, kunnes kerma saostuu.
- Mausta suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla.
- Tarjoile muikunmädin kanssa.
